MQ Ranch BBQ - Ribs vom Smoker - © Viktoria Gaus, www.gausfotografie.de

Seit 2012 präsentiert die MQ Ranch öffentliche BBQs, die sich inzwischen zu regelrechten Geheimtipps unter BBQ Fans entwickelt haben. Im Zentrum dieser kulinarischen Events steht unsere Outdoor Küche mit Smoker, Grill, Pitch Fork Fondue und Buffets das keine Wünsche offen lässt.
Am beliebtesten sind sicherlich die MQ Ranch Prime Ribs, aus dem Smoker mit ihrem einmaligen Aroma. Vorbehandelt mit einem selbst entwickelten Rub und später mit der MQ BBQ Sauce geglaced, bekommen diese Ribs ihren unverwechselbaren Geschmack mit einer süßen Note, kombiniert mit einer dezenten Schärfe.

Unsere Gäste können außerdem zwischen deutschen Bio Rumpsteaks, Grillkäse (Halloumi), Backkartoffeln, einer ehrlichen Bratwurst, frischen Salaten und oder anderen leckeren Spezialitäten vom Grill wählen. Zu den Highlights gehört auch das Pitch Fork Fondue, dass von Günter Mainka in den USA Wyoming entdeckt wurde und nun auf der MQ Ranch zelebriert wird. Frisches Rindfleisch wird auf einer Forke in einem dafür eigens konzipierten Kessel gebraten und frisch von der Forke geschnitten. Die Gewürze und der Saft des Fleisches machen die besondere Art der Zubereitung zu einem einmaligen, kulinarischen BBQ Erlebnis.

Gemäß dem Motto etwas Süßes geht immer, servieren wir nach dem BBQ warme, original Apple Crumble aus dem Backofen mit frisch geschlagener Schlagsahne.

Die gesamte Speisenübersicht finden Sie nachfolgend.

Das BBQ beginnt in der Regel gegen 19:00 Uhr im großzügig gestalteten Haupthaus der MQ Ranch, wenn der Koch gegen den Triangel schlägt. Hier treffen sich die Gäste der MQ Ranch und genießen bei einem Glas Wein oder Whiskey den Blick auf Pferde und Wiesen und speisen gemeinsam an langen Tafeln.

Im späteren Verlauf des Abends verlagert sich wetterabhängig das Geschehen an das Lagerfeuer wo Marshmallows gegrillt werden und der Abend gemütlich ausklingt.

 

Buchen Sie hier Ihr MQ Ranch Barbecue:

 

 

MQ Ranch BBQ - © Viktoria Gaus, www.gausfotografie.de

Das Original MQ Ranch BBQ:

- argentinisches Rumpsteak vom Grill
- argentinisches Rumpsteak, dünn geschnitten aus dem Pitch Fork Fondue
- MQ Ranch Ribs geglaced mit hausgemachter MQ BBQ Sauce aus dem Smoker
- Grillkäse (Halloumi) mit frischem Rosmarin und Thymian
- Gemischte Salate mit Hausdressing/Essig-Öl
- Rosmarinkartoffeln / Backkartoffeln mit Sourcream
- Grillgemüse
- Maiskolben mit Butter
- Frisch gebackenes Brot
- Apple Crumble mit frischer Schlagsahne
- Marshmallows am Lagerfeuer (wenn es die Waldbrandstufe zulässt)

 

Getränke inklusive:

- Alkoholfreie Getränke wie Coca Cola, Mineralwasser, Apfelsaft, Orangensaft, Kaffee
- Rotwein, Weißwein, Bier, Whiskey

Gesamtpreis inkl. Essen und Getränke 39,50€ p.P. Für Kinder bis 14 Jahre werden
nur 15,50€ berechnet. Kinder unter 5 Jahren sind kostenfrei.

 

Hier alle anstehenden Termine für die anstehenden Monate 2020:Lagerfeuerromantik auf der MQ Ranch

25.01.2020
15.02.2020 + 29.02.2020
21.03.2020 abgesagt
12.04.2020 abgesagt + 25.04.2020
01.05.2020 + 15.05.2020 + 22.05.2020 + 29.05.2020
12.06.2020 + 26.06.2020
24.07.2020
28.08.2020
02.10.2020 + 24.10.2020
14.11.2020 + 28.11.2020
05.12.2020 + 19.12.2020

Weitere Termine folgen naürlich bald!


Achtung! Reservierung ist notwendig:

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze, da dieses BBQ meist ausgebucht ist und wir nur über eine begrenzte Platzkapazität verfügen.



Buchen Sie hier Ihr MQ Ranch Barbecue:




 

MQ Ranch BBQ MQ Ranch BBQ - Ribs vom Smoker MQ Ranch BBQ - Ribs vom Smoker - © Viktoria Gaus, www.gausfotografie.de

Liebe Gäste,

auf Grund der aktuellen Corona Thematik, möchten wir Sie in Kenntnis setzen, dass der Urlaubsbetrieb auf der MQ Ranch zunächst bis zum 19.04.2020 eingestellt ist. Wir werden die weiteren Vorgaben der zuständigen Behörden abwarten und Sie umgehend in Kenntnis setzen ob der obige Zeitraum und die damit verbundene Schließung der MQ Ranch sich verlängert.

Die BBQ Abende am 21.03. und am 12.04.2020 finden auf Grund der aktuellem Situation nicht statt.

Sofern Ihre Anreise auf Grund der Schließung der MQ Ranch wegen Vorgabe seitens der Regierung nicht möglich ist, werden bereits geleistete Anzahlungen in eine Gutschrift umgewandelt oder auf Wunsch rückerstattet. Das gilt ebenso auch für die oben genannten BBQ Abende.

Denken Sie daran, das geht vorbei!

Bis bald

Ihr MQ-Ranch-Team

 

Wir nutzen Cookies und ähnliche Tracking-Technologien, um Ihnen den Besuch unserer Internetseite so einfach und angenehm wie nur möglich zu gestalten und Ihnen individuelle Informationen und Werbeangebote zur Verfügung zu stellen. Durch die Nutzung unserer Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir gemäß unserer Datenschutzrichtlinien Cookies verwenden.