MQ Ranch BBQ - Ribs vom Smoker - © Viktoria Gaus, www.gausfotografie.de

Seit 2012 präsentiert die MQ Ranch öffentliche BBQs, die sich inzwischen zu regelrechten Geheimtipps unter BBQ Fans entwickelt haben. Im Zentrum dieser kulinarischen Events steht unsere Outdoor Küche mit Smoker, Grill, Pitch Fork Fondue und Buffets das keine Wünsche offen lässt.
Am beliebtesten sind sicherlich die MQ Ranch Prime Ribs, aus dem Smoker mit ihrem einmaligen Aroma. Vorbehandelt mit einem selbst entwickelten Rub und später mit der MQ BBQ Sauce geglaced, bekommen diese Ribs ihren unverwechselbaren Geschmack mit einer süßen Note, kombiniert mit einer dezenten Schärfe.

Unsere Gäste können außerdem zwischen deutschen Bio Steaks, Grillkäse (Halloumi), Backkartoffeln, einer ehrlichen Bratwurst, frischen Salaten und/oder anderen leckeren Spezialitäten vom Grill wählen. Zu den Highlights gehört auch das Pitch Fork Fondue, dass von Günter Mainka in den USA Wyoming entdeckt wurde und nun auf der MQ Ranch zelebriert wird. Frisches Rindfleisch wird auf einer Forke in einem dafür eigens konzipierten Kessel zubereitet und frisch von der Forke geschnitten. Die Gewürze und der Saft des Fleisches machen die besondere Art der Zubereitung zu einem einmaligen, kulinarischen BBQ Erlebnis. Die Köche der MQ Ranch legen großen Wert auf Qualität und beziehen Ihre Ware in erster Linie von regionalen Erzeugern.

Gemäß dem Motto etwas Süßes geht immer, servieren wir nach dem BBQ warme, original Apple Crumble aus dem Backofen mit frisch geschlagener Schlagsahne.

Die gesamte Speisenübersicht finden Sie nachfolgend.

Das BBQ beginnt um 19:00 Uhr im großzügig gestalteten Haupthaus der MQ Ranch, wenn der Koch gegen den Triangel schlägt. Hier treffen sich die Gäste der MQ Ranch und genießen bei einem Glas Wein oder Whiskey den Blick auf Pferde und Wiesen und speisen gemeinsam an langen Tafeln. Die Küche schließt gegen ca. 21 Uhr und letzte Getränke-Order ist um 22.15 Uhr. Die MQ Ranch schließt gegen ca. 22:30 Uhr.

 

Buchen Sie hier Ihr MQ Ranch Barbecue:

 

 

MQ Ranch BBQ - © Viktoria Gaus, www.gausfotografie.de

Das Original MQ Ranch BBQ:

- Steak vom Grill
- Bio Steak, dünn geschnitten aus dem Pitch Fork Fondue
- MQ Ranch Ribs geglaced mit hausgemachter MQ BBQ Sauce aus dem Smoker
- Regionale Bratwurst
- Pulled Pork
- Grillkäse (Halloumi) mit frischem Rosmarin und Thymian
- Gemischte Salate mit Hausdressing/Essig-Öl
- Rosmarinkartoffeln / Backkartoffeln mit Sourcream
- Grillgemüse
- Maiskolben mit Butter
- Frisch gebackenes Landbrot
- Apple Crumble mit frischer Schlagsahne
- Marshmallows am Lagerfeuer (wenn es die Waldbrandstufe zulässt)

 

Getränke inklusive:

- Alkoholfreie Getränke wie Coca Cola, Mineralwasser, Apfelsaft, Orangensaft, Kaffee
- Rotwein, Weißwein, Bier, Whiskey

Gesamtpreis inkl. Essen und Getränke 39,50€ p.P. Für Kinder bis 14 Jahre werden
nur 15,50€ berechnet. Kinder unter 5 Jahren sind kostenfrei.

Hier alle anstehenden Termine für die anstehenden Monate 2020:Lagerfeuerromantik auf der MQ Ranch

24.07.2020 ausgebucht

08.08.2020 ausgebucht

15.08.2020 ausgebucht

28.08.2020 ausgebucht

05.09.2020 ausgebucht

02.10.2020 ausgebucht

24.10.2020 ausgebucht

28.11.2020

05.12.2020

19.12.2020



Achtung! Reservierung ist notwendig:

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze, da dieses BBQ meist ausgebucht ist und wir nur über eine begrenzte Platzkapazität verfügen.

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MQ Ranch BBQ MQ Ranch BBQ - Ribs vom Smoker MQ Ranch BBQ - Ribs vom Smoker - © Viktoria Gaus, www.gausfotografie.de

Liebe Gäste,

aufgrund der inzwischen erfolgten Lockerungsmaßnahmen und der zahlreichen Nachfragen unserer Gäste, haben wir seit dem 12.06.2020 wieder für unsere Urlaubsgäste geöffnet! Unsere öffentlichen BBQ’s werden wir ab Juli wieder veranstalten. Dennoch gelten nach wie vor die bekannten Abstands- und Hygieneregeln:

Die Vorgabe der Regierung lautet z.B., dass Personen, die nicht aus einem Haushalt kommen, Lebenspartner oder Sorgeberechtigte sind, mindestens 1,5 Meter Abstand voneinander halten sollen. Auch die regelmäßige Handhygiene ist eine nach wie vor dringende Empfehlung.
Wir gehen davon aus, dass Ihr und Eure Begleiter/innen dies auch berücksichtigt, wenn Ihr zu uns kommt. Wer uns kennt weiß, dass es bei uns sowieso immer viel Platz mit viel frischer Luft in schönster Natur gibt – deshalb sind wir fest davon überzeugt, dass das gemütliche Beisammensein bei einem köstlichen BBQ trotzdem möglich ist! So wie Ihr das gewohnt seid!

Buchen Sie einfach online oder wenden Sie sich per E-Mail an: info@westernreiten.tv.

Auf ein ganz baldiges Wiedersehen - wir freuen uns auf Sie!

Ihr
MQ-Ranch-Team

 

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