MQ Ranch BBQ - Ribs vom Smoker - © Viktoria Gaus, www.gausfotografie.de

Seit 2012 präsentiert die MQ Ranch öffentliche BBQs, die sich inzwischen zu regelrechten Geheimtipps unter BBQ Fans entwickelt haben. Im Zentrum dieser kulinarischen Events steht unsere Outdoor Küche mit Smoker, Grill, Pitch Fork Fondue und Buffets das keine Wünsche offen lässt.
Am beliebtesten sind sicherlich die MQ Ranch Prime Ribs, aus dem Smoker mit ihrem einmaligen Aroma. Vorbehandelt mit einem selbst entwickelten Rub und später mit der MQ BBQ Sauce geglaced, bekommen diese Ribs ihren unverwechselbaren Geschmack mit einer süßen Note, kombiniert mit einer dezenten Schärfe.

Unsere Gäste können außerdem zwischen deutschen Bio Rumpsteaks, Grillkäse (Halloumi), Backkartoffeln, einer ehrlichen Bratwurst, frischen Salaten und oder anderen leckeren Spezialitäten vom Grill wählen. Zu den Highlights gehört auch das Pitch Fork Fondue, dass von Günter Mainka in den USA Wyoming entdeckt wurde und nun auf der MQ Ranch zelebriert wird. Frisches Rindfleisch wird auf einer Forke in einem dafür eigens konzipierten Kessel gebraten und frisch von der Forke geschnitten. Die Gewürze und der Saft des Fleisches machen die besondere Art der Zubereitung zu einem einmaligen, kulinarischen BBQ Erlebnis.

Gemäß dem Motto etwas Süßes geht immer, servieren wir nach dem BBQ warme, original Apple Crumble aus dem Backofen mit frisch geschlagener Schlagsahne.

Die gesamte Speisenübersicht finden Sie nachfolgend.

Das BBQ beginnt in der Regel gegen 19:00 Uhr im großzügig gestalteten Haupthaus der MQ Ranch, wenn der Koch gegen den Triangel schlägt. Hier treffen sich die Gäste der MQ Ranch und genießen bei einem Glas Wein oder Whiskey den Blick auf Pferde und Wiesen und speisen gemeinsam an langen Tafeln.

Im späteren Verlauf des Abends verlagert sich wetterabhängig das Geschehen an das Lagerfeuer wo Marshmallows gegrillt werden und der Abend gemütlich ausklingt.

 

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MQ Ranch BBQ - © Viktoria Gaus, www.gausfotografie.de

Das Original MQ Ranch BBQ:

- argentinisches Rumpsteak vom Grill
- argentinisches Rumpsteak, dünn geschnitten aus dem Pitch Fork Fondue
- MQ Ranch Ribs geglaced mit hausgemachter MQ BBQ Sauce aus dem Smoker
- Grillkäse (Halloumi) mit frischem Rosmarin und Thymian
- Gemischte Salate mit Hausdressing/Essig-Öl
- Rosmarinkartoffeln / Backkartoffeln mit Sourcream
- Grillgemüse
- Maiskolben mit Butter
- Frisch gebackenes Brot
- Apple Crumble mit frischer Schlagsahne
- Marshmallows am Lagerfeuer (wenn es die Waldbrandstufe zulässt)

 

Getränke inklusive:

- Alkoholfreie Getränke wie Coca Cola, Mineralwasser, Apfelsaft, Orangensaft, Kaffee
- Rotwein, Weißwein, Bier, Whiskey

Gesamtpreis inkl. Essen und Getränke 39,50€ p.P. Für Kinder bis 14 Jahre werden
nur 15,50€ berechnet. Kinder unter 5 Jahren sind kostenfrei.

Bitte Beachten Sie, dass es möglich sein kann, dass die Mai Termine stroniert werden müssen!

Hier alle anstehenden Termine für die anstehenden Monate 2020:Lagerfeuerromantik auf der MQ Ranch

25.01.2020
15.02.2020 + 29.02.2020
21.03.2020 abgesagt
12.04.2020 abgesagt + 25.04.2020 abgesagt

01.05.2020 abgesagt + 15.05.2020 abgesagt + 22.05.2020 abgesagt+ 29.05.2020 abgesagt 
12.06.2020 + 26.06.2020
24.07.2020
28.08.2020
05.09.2020
02.10.2020 + 24.10.2020
14.11.2020 + 28.11.2020
05.12.2020 + 19.12.2020

Weitere Termine folgen natürlich bald!


Achtung! Reservierung ist notwendig:

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze, da dieses BBQ meist ausgebucht ist und wir nur über eine begrenzte Platzkapazität verfügen.

Bitte buchen Sie aktuell Ihre Tickets ausschließlich über unsere E-Mailadresse: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.
Unsere Mitarbeiter setzen sich schnellst möglich mit Ihnen in Verbindung!

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MQ Ranch BBQ MQ Ranch BBQ - Ribs vom Smoker MQ Ranch BBQ - Ribs vom Smoker - © Viktoria Gaus, www.gausfotografie.de

Liebe Gäste,

auf Grund der aktuellen Corona Thematik ist der Urlaubsbetrieb auf der MQ Ranch aktuell leider noch eingestellt. Bitte beachten Sie, dass wir voraussichtlich frühstens ab dem 12.06.2020 Urlaubsgäste wieder empfangen werden können. Bei einem Buchungswunsch wenden Sie sich bitte per E-Mail an: info@westernreiten.tv.

Die BBQ Abende am 15.05. und 22.05. sowie am 29.05.2020 finden nicht statt.

Bei Interesse an einer Buchung kontaktieren Sie uns einfach telefonisch oder per Mail, wenn Sie Fragen zu Ihrer bereits vorgenommenen Buchung haben oder sich für einen Besuch bei uns interessieren. Wir sind gern für Sie da.

Auf ein ganz baldiges Wiedersehen - wir freuen uns schon auf Sie!

Ihr

Ihr MQ-Ranch-Team

 

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